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大蒜行业新闻动态

2017中国大蒜产业健康发展研讨会召开

【大蒜行业新闻动态】   2017/12/15 14:25:59  作者:admin  浏览:1417

      12月14日,为准确的掌握市场信息,确保大蒜产业健康发展,促进大蒜平稳有序销售,有效地监控市场价格变化和发展趋势,加快实现大蒜产区信息资源互通平台的建立和完善,促进我国大蒜产业的健康发展和市场稳定,由中国蔬菜流通协会和中国大蒜产业信息联盟组织的2017全国大蒜产业健康发展研讨会在我县胜利召开,来至河南杞县和中牟,江苏邳州、丰县,四川彭州,山东金乡、兰陵、滕州、成武、巨野、鱼台、单县、嘉祥等产区的大蒜经销商、收储商、出口商代表等全国各大蒜产区的代表近百人参加。中国蔬菜流通协会副会长陈明均、金乡县人民政府副县长孟祥建出席会议并讲话。

       会上,副县长孟祥建同志简要的介绍我县大蒜产业发展情况:1、强化对外宣传,多渠道拓宽大蒜销售渠道。2、严厉打击炒作市场行为,净化大蒜信息环境。3、标准化生产提升大蒜品质。4、工业化经营延伸产业链条。5、精深化发展抢占科技前沿。6、借助平台优势,建立健全市场预警体系。7、加大电商线上线下融合,拓宽大蒜销售途径。8、深入推进“放管服”改革,提升国检贸易便利化服务中心服务水平。

       金乡大蒜产业信息协会会长袁北斗同志在会上针对当前全国大蒜市场疲软、价格行情低迷等情况,做出详细分解,并阐述了当下有关因素对库蒜行情的影响,以促进大蒜顺畅销售为总抓手,采取多种举措,积极推进大蒜产业健康有序发展。

       多年来,我们的大蒜价格指数和我们牵头成立的中国大蒜产业信息联盟,通过及时发布公开、准确的产销信息,全面做到了大蒜市场监测预警,第一时间让农户和收购商获取全国大蒜各类信息,确保了信息的权威性、准确性和全面性,提高了信息透明度,稳定了市场价格行情,为我们做好大蒜销售储存提供价格依据。

       随后,各大蒜主产区代表根据当地的情况从大蒜生产、销售、储存、加工等方面的情况进行详细介绍,存储商代表就当前大蒜形势情况进行了分析,我县出口龙头企业根据自身的出口情况分析国外出口形势,中蒜大数据、蒜通天下、恒丰银行进行了业务推介。通过同行间信息沟通、经验交流,畅通产区和销区的大蒜信息交流渠道,突破产业信息障碍,形成大蒜产业信息透明化,掌握了全国的大蒜市场信息,利用信息为政府决策、企业经营和蒜农种植提供客观参考,维护市场平稳运行,促进行业健康发展。

      最后金乡县商务局局长冀思广同志作研讨会总结和指导方针,再次强调严厉打击炒作市场行为,净化大蒜信息环境,对发布不可靠、不对称信息的企业或个人发现一起严惩一起。

杞县大蒜价格库存通报

杞县冷库大蒜的具体情况:
1,  入库价格:
杞县入库价格1.80-2.80元/斤,2.20-2.50元/斤居多。
2,  杞县冷库储存
杞县入库35万吨,到目前应该在20-25万吨,较上年增加11万吨,杞县冷库储存能量太小,今年才达到45万吨,。
3、杞县种植面积
17-18年度种植面积73.2万亩,较上年增加3.2万亩。
下面根据杞县具体情况说说我个人一些不成熟的看法,不论对错,请各位领导,大蒜界前辈和精英谅解。
1、          大蒜入库价格整体比去年低,不过今年入库价格比预计的还是有一点点高,这是开库就出现不赚钱的一个原因。
2、          入库量增加正常,杞县及周边生产大蒜能力太强,市场货源充足,新建冷库增加,提供了必要条件。
3、          杞县大蒜面积增加一些正常,一是产量高,二是种植小麦没有种植大蒜收益高。
我认为对于冷库大蒜价格的波动要用平常心态去观察和思考,大蒜和其他商品一样的共性,就是自身的价值。价格是价值的体现,价格永远在价值上下波动,价格如果等于价值,这个生意估计一般是没有人愿意做的。
大蒜又有其独特的个性:生产周期短就1年、保质时间仅仅半年。进出都需要快,就像坐高铁,赶上了就下,错过了只能等下一站,进出必须快。迷糊不几站就会将年扔到终点站,从头再来。
大蒜投资自由,多少都可以做,几千,几万,几个亿无所谓。大蒜进出自由,想卖就有人买,想买就有人卖。
杞县出库量差别大,500-4000吨/天。不过今年整体出库比较顺畅,有时看交易不景气,原因是今年经销商自己储存的货源有一定比例,出口商拿货还是比较积极,小小遗憾就是时断时续,整体出口量增加是不争的事实。
种植面积增加,产量增加,储存量增加是一连串的。不过国内外消费者需求同样在增加。关于切蒜片问题,杞县不论有没有倡导的一直在切,有储存冷库的蒜片料。估计会延续到春节后。
关于冷库蒜价格会不会上涨到5元不好说,出现3元的价格应该正常,其实卖5元才会出现去年的利润率。
关于种植面积杞县增加的比例小一点,周边县市多一些。
其实切片只能解决燃眉之急,只能算初级加工,如果蒜油,蒜素等产品加工企业能迅速发展,就不会大蒜剩余,供大于求的局面。增加大蒜信息网络建设迫在眉睫,目前基本上是各网站、协会各自为战,一盘散沙,如果整合资源,发布准确信息,引导种植生产,帮助收购储存,增加大蒜深加工技术和企业对接,提高大蒜产品的附加值。


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